জিবো বারবিকিউ চীনা বিয়ার শিল্পের কার্নিভালকে চালিত করে

বারবিকিউ + বিয়ার, রাতের বাজারের স্টলে এক জোড়া সোনালী পার্টনার।সম্প্রতি, জিবো বারবিকিউ দ্বারা চালিত "বারবিকিউ ক্রেজ" সহ, বিয়ারকেও পছন্দ করা হয়েছে, যা শিল্পের পুনরুদ্ধারে রঙের ছোঁয়া যোগ করেছে।

এই বছরের শুরু থেকে, বিয়ার শিল্পের পুনরুদ্ধারের প্রবণতা উল্লেখযোগ্য ছিল।এমনকি প্রথাগত অফ-সিজনের প্রথম প্রান্তিকে, অনেক তালিকাভুক্ত ওয়াইন কোম্পানির পারফরম্যান্স রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে।পিক সিজনের আগমনের সাথে সাথে বিয়ারের পরিমাণ এবং দাম একসাথে বাড়বে, যা শিল্পের সাধারণ প্রত্যাশা হয়ে দাঁড়িয়েছে।

শিল্পের অভ্যন্তরীণ ব্যক্তিরা সিকিউরিটিজ টাইমসের প্রতিবেদককে বলেছেন যে মহামারীর পরে, অফলাইন রেডি-টু-ড্রিংক বাজারটি উল্লেখযোগ্যভাবে পুনরুদ্ধার করেছে, যা বিয়ারের ব্যবহারে গতি এনেছে।একই সময়ে, বিয়ার শিল্পের বাজার কাঠামো ক্রমাগত অপ্টিমাইজ করা হয়েছে, এবং উচ্চ-সম্পদ বিয়ারের বিক্রয় দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে, ওয়াইন কোম্পানিগুলির কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য একটি নতুন ইঞ্জিন হয়ে উঠেছে।

এই বছরের মার্চ মাস থেকে, জিবো বারবিকিউ জনপ্রিয় হয়ে উঠতে থাকে, এবং সারা বিশ্ব থেকে ডিনাররা দীর্ঘদিনের হারিয়ে যাওয়া "আতশবাজির" স্বাদ নিতে জিবোতে ঢেলে দিচ্ছে।

বারবিকিউতে আগুন লেগেছে, তাই বিয়ার স্বাভাবিকভাবেই অপরিহার্য।"রোস্টিংয়ের জন্য জিজিতে যাওয়া" এর সেনাবাহিনীতে সারা বিশ্ব থেকে ডিনার ছাড়াও বড় বিয়ার কোম্পানি রয়েছে।

1লা মে এর প্রাক্কালে, প্রতিবেদক যখন জিবো পরিদর্শন করেন, তখন তিনি লক্ষ্য করেন যে উচ্চ-গতির রেল, বাস স্টেশন এবং প্রধান ব্যবসায়িক জেলাগুলিতে, যার মধ্যে Tsingtao Brewery, China Resources Beer, Taishan Puree Beer এবং অন্যান্য ওয়াইন কোম্পানি, প্রচার এবং বিপণন ছিল। বিজ্ঞাপন এবং স্থানীয় প্রচারের মতো বিভিন্ন পদ্ধতির মাধ্যমে সম্পাদিত।জিবোর অনেক বারবিকিউ কম্পাউন্ডে, বিভিন্ন চিহ্ন এবং স্লোগানে, সবচেয়ে বেশি উন্মোচিত হয় "bbq" বা "বিয়ার"।প্রতিটি বারবিকিউ শপের সামনে বিয়ারের বাক্সের স্তূপ একটি "উচ্চ প্রাচীর" থাকতে হবে।

একটি বারবিকিউ দোকানের মালিক সাংবাদিকদের আরও জানান যে গ্রিলড স্ক্যুয়ারের পাশাপাশি বিয়ারও প্রধান বিক্রয় শক্তি।"একটি দোকান যেটি সাধারণত 10 কেস বিয়ার বিক্রি করে, ছুটির দিনে সহজেই তার বিয়ার বিক্রি দ্বিগুণ বা তিনগুণ করতে পারে।"

এক অর্থে, "বারবিকিউ জ্বর" এর এই রাউন্ডটিও ওয়াইন কোম্পানিগুলির জন্য একটি কার্নিভাল হয়ে উঠেছে।

Tsingtao Brewery সেক্রেটারি Zhang Ruixiang সাংবাদিকদের বলেছেন যে এই বছরের প্রথম ত্রৈমাসিকে, Tsingtao Brewery Zibo তে সরবরাহ কম ছিল।"এই বছরের ফেব্রুয়ারি এবং মার্চ মাসে, যেহেতু জিবোর বারবিকিউ ক্রমবর্ধমান ছিল, আমরা সক্রিয়ভাবে কিছু অনুরূপ ফলো-আপ করেছি। আমাদের বিক্রয় কর্মীরা সম্প্রতি খুব ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন, কারণ বিক্রয়ের পরিমাণ আগের বছরের তুলনায় অনেক বেড়েছে। যদিও সিংতাও ব্রুয়ারিও জিবোতে একটি স্থানীয় কারখানা রয়েছে, গরম বিক্রির কারণে, স্থানীয় কারখানার পণ্য সরবরাহ করা যায় না, তাই আমরা কিংডাও থেকে সেখানে পণ্য পরিবহন করি।"

এটা বোঝা যায় যে Zibo হল Tsingtao Brewery এর বেস মার্কেট, যার মার্কেট শেয়ার প্রায় 80%।এই বছরের প্রথম ত্রৈমাসিকে, সিংতাও ব্রিউয়ারির শানডং বাজারের বিক্রয় বৃদ্ধি কোম্পানির জাতীয় বিক্রয় বৃদ্ধির তথ্যের চেয়ে বেশি ছিল এবং বৃদ্ধির হারও শিল্প গড় থেকে অনেক বেশি ছিল।স্তরঝাং রুইক্সিয়াং বলেছেন যে স্থানীয় পণ্য পোর্টফোলিওতে সিংতাও ব্রিউয়ারির একটি উচ্চ বিতরণ হার রয়েছে।এছাড়াও, Tsingtao Brewery এছাড়াও জাতীয় বাজারে রাতের বাজারের স্টল এবং বারবিকিউ দ্বারা উপস্থাপিত ভোগের পরিস্থিতিকে অত্যন্ত গুরুত্ব দেয় এবং সক্রিয়ভাবে প্রসারিত করে।

শানডং-এর একজন ওয়াইন ডিস্ট্রিবিউটর ম্যানেজার লি সাংবাদিকদের বলেছেন যে মার্চ মাস থেকে জিবোতে স্থানীয় বিয়ারের চাহিদা অনেক বেশি এবং "বিস্ফোরক আদেশ" প্রায়ই ঘটে।"এখন, জিবো ছাড়াও, শানডং এবং জিয়াংসুর অনেক এলাকায় বারবিকিউও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং বিয়ারের চাহিদাও বাড়ছে।"

ম্যানেজার লি বলেছেন: "মহামারীর পরে অফলাইন সেবনের দৃশ্যগুলি পুনরুদ্ধারের কারণে বিয়ারের বাজার এই বছর উন্নত হতে পারে। কারণ বিয়ারের সেবন দৃশ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি খুব স্পষ্ট, এটি আন্তঃব্যক্তিক মিথস্ক্রিয়া তৈরি করে সামাজিক ব্যবহারকে উদ্দীপিত করতে পারে। এটি করা সহজ। সেখানে গেলে আরও পান করুন, যাতে আতশবাজির গন্ধ সর্বত্র বাড়তে থাকে, অ্যালকোহলের বিক্রিও বাড়তে থাকে।”